DOC Savuto SI rosso

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Vino Rosso rubino intenso, con riflessi violacei,che tendono al granato nell'invecchiamento.

Prezzo di vendita: 6,08 €
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Descrizione

Tipologia: Vino rosso Unoaked (non barricato)

Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei,che tendono al granato nell'invecchiamento.

Profumo: Intenso che richiama ai frutti del sottobosco, ciliegia e di speziato.

Sapore: Si presenta concentrato e ben equilibrato, con un finale persistente di amarena, ciliegia e liquirizia.

Temperatura di servizio: Ottimo a ca. 18°C

Abbinamento pasti: Si abbina molto bene con carni rosse e bianche in varie preparazioni. Ideale abbinamento con il pecorino Crotonese stagionato in grotta ed ai salumi del maiale nero di Calabria.

Alcool: da 12,50 a 13

Zona di produzione: Marzi (CS)

Altitudine: tra i 450 m. e i 500 m.s.l.m.

Vendemmia: primi di ottobre

Uvaggio: Arvino, Greco Nero, Magliocco Canino, Nerello Cappuccio.

Origine – vigna: “Colle Sozze”,

Esposizione dei Vigneti: sud con orientamenti dei filari nord-sud

Sistema di allevamento: cordone speronato

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